孕妇可以适量吃鸭脖。鸭脖含有一定量的蛋白质，而且经过一系列的制作，口味比较丰富，怀孕期间的女性适量食用鸭脖可以提高食欲，补充蛋白质，还可以提供营养。但是孕妇食用鸭脖要适量，因为市面上售卖的鸭脖一般含有较多的添加剂，过量食用不利于身体健康以及胎儿发育。若是食用过于辛辣的鸭脖，可能还会出现便秘或者胃肠不适，不利于身体机能的稳定，所以孕妇要避免过量食用鸭脖。