血糖高患者在血糖控制很好情况下可以吃红薯，适量食用红薯可以起到补充营养、延缓智力衰退、促进胃肠道蠕动、提高人体抗病能能力、预防便秘、缓解疲劳、调节血压、维持动脉血管壁的弹性、预防心血管疾病等功效。但需要注意的是，红薯中淀粉含量较高，所以血糖高的患者吃红薯时，建议适量减少主食摄入量。其次血糖高的患者在日常生活中也需要适当增加活动量，并将体重调节至正常范围内。