胆结石患者不宜食用油腻的食物，比如肥肉、黄油、五花肉等，其食用后需要胆囊分泌胆汁来消化，分泌胆汁的过程中可能会导致胆结石移位，从而出现结石嵌顿的现象。其次还不可以饮用牛奶，牛奶中含有大量的蛋白质，还含有大量的牛奶脂肪球，食用后可能会加重胆囊的负担，从而加重胆绞痛症状。胆结石患者还不可以食用动物肝脏等高胆固醇食物，应多吃高纤维素食物。
2026年02月09日
胆结石患者不宜食用油腻的食物，比如肥肉、黄油、五花肉等，其食用后需要胆囊分泌胆汁来消化，分泌胆汁的过程中可能会导致胆结石移位，从而出现结石嵌顿的现象。其次还不可以饮用牛奶，牛奶中含有大量的蛋白质，还含有大量的牛奶脂肪球，食用后可能会加重胆囊的负担，从而加重胆绞痛症状。胆结石患者还不可以食用动物肝脏等高胆固醇食物，应多吃高纤维素食物。
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