如果短时间内吃比较多的火龙果会导致尿液的颜色变成淡粉色或者是淡红色的，因为火龙果中含有较多的甜菜红素，甜菜红素进入人体内糖分被吸收了，但是颜色不能被分解消化掉，所以会随着尿液排出体外。但是如果尿液长期出现红色也可能是疾病导致的，主要考虑是尿路感染引起的，尿道内存在炎症感染刺激到黏膜引起出血症状，泌尿系统存在结石，结石摩擦黏膜后也可能导致排尿出现血尿的表现。