甲状腺癌手术风险是比较大的。患者进行甲状腺癌手术的时候可能会出现感染或大出血等情况，部分患者进行甲状腺手术后还可能会对喉部神经、喉上神经、甲状腺旁腺造成损伤。有些患者术后还会出现呼吸困难、气管塌陷、气闭等并发症。建议患者最好去正规的大医院进行手术，术后要保持手术部位清洁，要避免碰水，不能出现感染。患者术后还要多吃蛋白质含量丰富的食物，比如瘦肉、鱼肉、鸡蛋等。