陈醋不一定能治疗颈椎病。陈醋是日常生活中非常多见的调味品，如果患有颈椎病的患者指的是神经根型颈椎病，同时病情程度相对比较轻微，则通过使用陈醋热敷颈椎部位可以改善局部血液循环，并且达到缓解肌肉痉挛的效果，此时对疾病有一定的治疗作用；但如果患有颈椎病的患者指的是椎动脉型颈椎病，并且病程程度比较重，则通过陈醋热敷不能起到治疗的作用，常常需实行手术治疗。