如果宝宝对蛋白过敏，可能会导致胃肠道没有办法吸收蛋白质，会出现食欲不振、腹泻、恶心以及呕吐等症状，还有可能会出现腹痛以及腹胀的情况；其次宝宝的皮肤还有可能会出现红肿以及瘙痒的症状；另外如果对蛋白质过敏，神经系统也会出现影响，宝宝会出现头疼、头昏的症状，甚至还有可能会出现呼吸不畅以及休克。如果出现这些症状，建议患者及时去医院进行检查，根据医生的诊断结果进行治疗。