胃炎患者可能会变瘦，胃炎的发病原因比较复杂，不良的饮食习惯以及长期服用非甾体类抗炎药、幽门螺杆菌感染、免疫因素、长期饮酒等均可诱发胃炎，胃炎患者会有上腹痛或不适感、进食后有明显的饱胀感，伴有嗳气、反酸、恶心等表现，由于长期的胃部不适、胃内潴留食物、排空延迟、消化不良可以影响食欲，导致食量减少，由于消化吸收功能受影响可能会导致营养不良，身体消瘦。