桑葚泡酒，具有滋补、养身补血功效，而且桑葚酒中也含有花青素、氨基酸以及白藜芦醇等营养物质。桑葚酒含有多种微量元素，能够帮助身体内的蛋白和脂肪消化，可以达到健脾胃、助消化的作用，当然桑葚酒还含有脂肪酸，可以降低血脂，防止血管硬化。其次桑葚泡酒还含有大量的水分、维生素，能够补充营养，适合高血压患者食用。另外桑葚泡酒还可以乌发美容，同时有防癌抗癌的效果。