秋葵属于寒性的食物，进食过多会导致患者出现腹泻现象。秋葵表面的小绒毛对肠道有一定的伤害性，肠胃虚弱的患者不宜食用。秋葵当中含有草酸钙成分，尿酸高和痛风的患者不宜食用。肾结石的患者也最好不要食用，容易加重肾结石的形成。乳腺癌的患者进食过多的秋葵会导致病情加重。进食过多的秋葵可能会引发人体出现头痛、头晕、高血压、高血糖等症状，老年人一般不建议食用。