炮姜与干姜都是姜，炮姜是一种中药名，主要是由干姜制作而成，而干姜则是将新鲜的生姜经过太阳照射制成的。炮姜性质温和，主要功效是温经止血、温中止痛，对于便血的患者有很好的治疗效果，还可以用于治疗呕吐腹泻、改善睡眠。干姜味辛性热，具有温经散寒、回阳通脉的功效，可以用于治疗阳虚，可以改善四肢发冷的症状。对于因气虚引起的痛经，服用干姜水后可以起到缓解的作用。