糖尿病可以吃酸菜，酸菜中含糖量不高，患者食用后不会对血糖有太大的影响，但是酸菜中含盐量比较高，患者不能吃太多，因为酸菜中钠盐含量比较高，摄入过多可能会导致血压增高。建议患者平时最好吃生菜、黄瓜、西红柿、冬瓜等含糖量低的食物，要避免吃蜜饯、糖果、冰淇淋、蜂蜜等含糖量丰富的食物。患者还要遵医嘱用胰岛素或二甲双胍将血糖控制在正常范围之内。
2026年02月12日
糖尿病可以吃酸菜，酸菜中含糖量不高，患者食用后不会对血糖有太大的影响，但是酸菜中含盐量比较高，患者不能吃太多，因为酸菜中钠盐含量比较高，摄入过多可能会导致血压增高。建议患者平时最好吃生菜、黄瓜、西红柿、冬瓜等含糖量低的食物，要避免吃蜜饯、糖果、冰淇淋、蜂蜜等含糖量丰富的食物。患者还要遵医嘱用胰岛素或二甲双胍将血糖控制在正常范围之内。
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