洋辣子蛰了皮肤导致出现红肿情况，首选需立即使用流动的清水冲洗局部，再使用碘伏进行局部消毒，可以遵医嘱服用抗组胺药物，可以有效改善患者症状。其次，还可以使用肥皂水涂抹局部，或是使用肥皂水清洗局部，也可以缓解局部症状。患者需保持局部清洁干燥，避免用手去搔抓，以免造成感染情况，治疗期间注意休息，饮食需清淡，多饮水，多吃新鲜的水果蔬菜，保持心情舒畅。