患者在咳嗽期间可以适当的食用笋。竹笋属于温性食物，食用后不会对呼吸道产生刺激，从而影响病情。相反，竹笋中还含有丰富的维生素、纤维素和微量元素，具有清热凉血、滋阴化痰的效果，患者在食用后可以缓解咽喉部位的不适，也可以促进痰液的排出。竹笋还可以在一定程度上促进胃肠道的蠕动速度，预防便秘，也可以增强机体的免疫能力。但是患者在食用时最好选择清淡的制作方法，减少调味料的摄入。