吃哈密瓜一般不会导致过敏。但是对于部分体质比较特殊的人群，例如过敏体质者，吃哈密瓜可能会出现过敏的现象，因此在吃哈密瓜的时候应该谨慎。哈密瓜营养价值丰富，其中含有大量的蛋白。而食物过敏多数是食物中含有特异蛋白引起，患者会出现皮肤起红疹、皮肤瘙痒等症状。一旦出现过敏的反应，应该服用抗组胺的药物进行治疗。对于瘙痒严重者，可以外用炉甘石洗剂进行缓解。