生姜属于一种中药，主要有发汗、解表、清肺、止咳的作用。日常生活中适量喝生姜水，对于抵抗体内寒气，防止感冒，增强自身抵抗力有一定的治疗效果。其次，由于生姜中含有大量的膳食纤维，所以用生姜泡水时将生姜咀嚼，然后咽下，对于促进胃肠道的蠕动、减少便秘的发生，有一定缓解作用。但是平时不可以大量的吃生姜，主要是因为生姜味辛辣，大量食用，容易导致刺激胃黏膜，出现胃溃疡现象。