患者在确诊为高血压后，是可以吃猪血的，吃猪血对患者的高血压不会造成不良的影响，但是在确诊为高血压后，患者的饮食需要以低脂低盐为主，每天需要控制盐分的摄入在6克以内，多吃维生素含量丰富的新鲜的蔬菜以及水果，避免吃肥肉等脂肪含量丰富的食物，同时需要注意体重的控制，平时需要适当的运动，有助于控制血压。高血压的患者平时需要在医生的指导下使用降压的药物积极治疗。