导致淀粉酶高的因素有很多，比如胰腺病变有胰腺脓肿、胰腺损伤、胰腺炎、胰腺肿瘤等。或者是胆道疾病、急性阑尾炎、胆囊炎、肠梗阻等疾病造成淀粉酶升高的情况。也可能是腮腺炎、创伤性休克、大手术后、急性酒精中毒等疾病引起。还有可能是肾脏病变导致淀粉酶高的症状，例如肾功能衰竭、肾功能不全等。另外服用吗啡、避孕药、可待因、噻嗪类利尿剂等药物，也可能出现淀粉酶高的情况。