肠胃炎的患者可以吃白米粥，大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志的功效，其中含有丰富的B族维生素，能够促进新陈代谢，也可以适当的吃小米粥，具有健胃消食的作用，在煮粥的时候可以在其中适当的添加山药，具有健脾、补肺、固肾、益精的作用，也可以适当的添加芡实，具有益肾固精、补脾止泻的功效。平时要保持清淡的饮食，避免食用辛辣刺激、生冷、油腻的食物，要适当的吃新鲜的蔬菜和水果。