头颈上有一粒粒小肉疙瘩可能是因为不规律的作息时间、饮食不当以及长期熬夜等因素导致机体内分泌失调而引起。还可能与患有毛囊炎、皮脂腺发炎以及丝状疣等疾病有关。此外，患有脂肪粒、过敏以及上火等也会导致上述的症状发生。患者可以去医院的皮肤科就诊，对于出现瘙痒的患者可以使用抗组胺类药物进行治疗，比如氯雷他定等。在治疗的过程中应避免再次接触过敏原，以免导致疾病的加重。