枸杞叶中含有丰富的甜菜碱可以促进人体的新陈代谢，预防脂肪肝的形成。其还含有芦丁，能够增加血管的通透性，降低血管的脆性，预防或缓解高血压性脑病，甚至有助于患者抗炎、抗过敏治疗。枸杞叶中还含有氨基酸，适当使用可以提高人体免疫力。若是情绪较为暴躁的患者使用枸杞叶，可以清热解毒、清肝明目、滋补肾脏、平心静气，缓解上火症状。但是枸杞叶性凉，脾胃虚寒、大便滑泄的人群则不建议使用。