血吸虫的确会在钉螺在出现，但这不是说吃了钉螺就会导致患上血吸虫，在钉螺做成了食物之后，其中的血吸虫已经被差不多消灭了，钉螺是血吸虫的中间宿主，只是提供了一个生活的环境，在制作钉螺的时候，将其完成的烹调熟透了，避免其中会有寄生虫存在，食用对健康会造成影响。在吃钉螺等食物时，要避免选择在路边摊去食用，以免制作的过程不卫生，食用后会出现胃肠道反应或造成血吸虫感染。