一般来说牛肉的脂肪含量相当于大多数的肉类而言较低，如果患者仅仅是食用牛肉，通常情况下不会造成发胖。但是由于烹饪时可能会使用大量的食用油、黄油等，因此，如果患者食用量较大或同时食用了其他主食等情况下，可能造成发胖。建议患者在进食牛肉应避免放入食用油或黄油等，保持健康的饮食方式，以免造成发胖的现象。在进食牛肉后还应采取合适的运动，消除体内多余的热量，也能避免发胖的现象。