胃炎患者可以食用生花生，但需注意控制食量。花生本身含有一定量的蛋白质、矿物质，故适当食用可以促进组织的再生恢复，另外其富含的油脂也可补充能量。但因花生质地坚硬，如进食过多，则有可能在胃部蠕动时刺激溃疡面形成疼痛。此外，进食过多也可能刺激胃酸分泌，也可能加重腐蚀，且摄入的油脂过多也不利于心血管健康。建议患者注意合理搭配饮食，尽量保持口味清淡，同时需坚持服药，减轻胃酸刺激。