经常吃土豆的好处包括：一、补充体内的蛋白质、维生素、葡萄糖、钾元素等营养成分，增强体质。还可以保护心脑血管，预防自己患上高血压等疾病。二、有抗氧化的效果，可以延缓机体的衰老速度。三、进食土豆可以很快的达到饱腹感，减少后续食物的摄入，有利于减肥。四、可以达到美容养颜的效果，对脾胃也有保护作用。但是，如果土豆已经发芽，则可能会引起中毒。而且如果一次性摄入过多的土豆，非常容易造成消化不良。