喝酒胃出血的患者可以适当多喝一些粥，常见的有南瓜粥、小米粥、瘦肉粥等，这些粥中可以帮助患者的胃黏膜修复，辅助减轻胃出血的情况。患者也可以适当喝一些牛奶、藕粉之类的食物。但是通过进食并不能有效缓解患者胃出血的情况，患者需要及时去医院进行治疗。一般喝酒导致胃出血的患者需要服用一些抑制胃酸分泌的药物、止血的药物和保护胃黏膜的药物。建议患者平时应养成良好的饮食和生活习惯，饮食要以清淡为主，还要避免抽烟饮酒。