血糖控制很好的人可以适当的吃核桃。因为核桃中含有丰富的脂肪，所以血脂比较高的人最好不要吃核桃。核桃具有健脑补肾的功效，可以促进身体内的新陈代谢，比如促进血液循环、胃肠道蠕动。核桃中还伴有丰富的维生素、微量元素等营养物质，摄入后可以增强体质。血糖比较高的人不可以摄入含有大量糖分的食物，不可以吃甜食，以免导致血糖迅速升高。患者可以适当的吃含有粗纤维的食物，控制血糖升高的速度。