乳腺癌患者平时可以适当食用阿胶。因为阿胶具有补血养血的功效，能够促进气血运行。癌症患者体质相对虚弱，比较容易出现贫血的现象，适当食用阿胶具有增强体质的作用，能够改善患者气虚体虚的现象。此外，乳腺癌患者平时还要多吃精瘦肉、奶制品、蛋类等优质蛋白含量较高的食物，并适当食用蔬菜水果，平时注意保持饮食营养均衡，注意休息，更有利于维持病情稳定。