急性肠胃炎患者吃的食物主要应以清淡的为主，可以有粥、面条等，这些食物都比较容易被消化吸收，而且还可以减轻肠胃的负担，便于患者疾病的恢复。患者还可以适当多吃一些水果蔬菜等，因为这类食物可以很好的补充人体所需的维生素，防止急性肠胃炎患者因为腹泻的次数增多而出现营养不良、电解质失衡的情况。建议患者平时要注意食物卫生，饮食尽量清淡，避免食用辛辣刺激性食物。