蛋白过敏的症状一般表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水样便、皮肤瘙痒、皮疹等，部分患者会出现皮肤充血以及过敏性胃肠炎的现象。其次会出现头晕、呼吸不畅、烦躁不安、剧烈哭闹等情况，严重时后会出现过敏性休克的症状。当出现以上情况时，需要及时到医院就诊，并且在医生的指导下使用抗组胺类药物或者糖皮质激素类药物进行治疗。其次需要增强宝宝的体质，明确过敏源。