胃癌患者做完手术之后，早期饮食方面要以流质或者半流质饮食为主，而且饮食宜清淡易消化，患者可以适当地吃些小米粥、蔬菜粥、萝卜汤、烂面条，而且要规律三餐或者少吃多餐，不要暴饮暴食，减少胃食管反流的发生。待患者恢复一段时间过后，可以吃些新鲜的蔬菜或者水果，比如菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜或者苹果、香蕉、橙子、猕猴挑等，要避免生冷、油腻、以及辛辣刺激性的食物，而且对于腌制品食物也要注意少吃。