肝性脑病的饮食护理有以下几点。一、昏迷期患者应该禁止食用高蛋白食物，如蛋类、瘦肉、虾类等食物，因为肝性脑病主要是因血氨升高引起的，而高蛋白食物在人体消化食可产生大量氨气。二、可食用些小米粥、面条、米糊、红薯等含淀粉高的食物，糖类可以减少蛋白质分解。三、吃些高热量食物，维持机体每天所需能量。四、吃富含微量元素及维生素的食物，可以改善精神症状。