不轮是纯可可巧克力，还是代可可脂，巧克力在我国的发展已有很久的历史。可是不久前报道了一则，“由于气候的原因，40年后巧克力将消失”的新闻引起了一阵关注。最终，经查证，此报道夸大了实际情况，这让巧克力爱好者吃了一颗定心丸。

2017年的最后一天，美国商业内幕网站发布了题为《巧克力将在40年内消失》的文章，文章进一步解释“由于气温变暖和更为干燥的气候，可可植物预计将在2050年消失”。很快，关于巧克力的这一噩耗像病毒般传播。而国内一些流传文章打出了“40年后就吃不上巧克力”“甜食党的末日来了”。

全球变暖对可可植物种植确实会有影响，但报道对科学家们所做研究表述得并不准确，真实研究所描述的情形并非“可可种植绝迹”、“40年后就没有巧克力吃了”。

报道中提到的信息“全球有一半以上的巧克力产自西非的两个国家，即科特迪瓦和加纳。这些地区在未来的几十年里将变得不适合可可的生长”，其实来自2014年联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）发布的一份报告，报告指出，在未来碳排放没有改善的前提下，加纳和科特迪瓦气温会上升2.1摄氏度，这将导致这两个地区适宜种植可可的面积大幅度减少。科学家们可从来没有说过几十年后可可就会消失。

而新闻标题所暗示的生物灭绝，是指从一个物种在地球上完全消失，这与IPCC所报告的“大面积减少”相差甚远。更重要的是，至少需要有五十年没有人再看到过可可，科学家才能够宣称可可植物灭绝。

抵御未来气候变化可能带来的影响，科学家们正在为挽救可可做出努力

气候变化确实对未来可可的种植和世界主要可可生产国经济造成负面影响。与大众所关注的新闻标题相反，新闻报道的重点其实在于介绍科学家们为抵御未来气候变化拯救可可种植的研究。

根据美国国家海洋和大气管理局的数据，到2050年，气温上升将推动今天的巧克力种植区域上升到1000英尺（304.8米）以上，进入到目前属于野生动物领地的山区。可难道这就意味着可可就要消失？

实际上，一种新技术正在被研究用来以修改植物的DNA，如果实验成功，可可或许能够适应不同的气候条件，人们对于巧克力就要消失的担心也就实属多虑。

人们真正要关心的问题其实不在于巧克力是否会在2058年左右消失，而是未来需要为买巧克力花费多少，以及基因改造能否在未来的巧克力生产中发挥作用。