结肠癌患者手术后要注意以清淡易消化且少渣的食物为主，例如鸡蛋羹、肠内营养液以及碎肉末等；其次，患者可以适当增加优质蛋白质的摄入，进食牛奶、奶制品、豆浆等食物。随着患者机体恢复逐渐过渡至普通饮食时，需要增加摄入富含纤维的食物，多吃新鲜的绿色蔬菜。另外，患者还需要增加新鲜水果的摄入量，可以补充维生素增强机体免疫力。患者要注意避免进食油腻、高糖以及含有酒精的食物。