胶原蛋白是动物胶原组织的主要成分，具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性。日常生活中，可以通过吃些猪蹄、鱼皮等来补充胶原蛋白，可以促进人体胃肠道的吸收和运动代谢，也可以促进人体表面皮肤的弹性和光泽度。此外，平时也可以应用一些含有胶原蛋白成分的美容产品，可以起到相当好的保湿作用，也可以阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素，具有美白、保湿、祛斑等功效。