小叶酸豆估计大家都没怎么听过，它是澳洲非常有名的水果，一般用来制作辣椒，那么小编就和大家具体介绍一下小叶酸豆。

小叶酸豆是什么东西

来自澳洲丛林的小叶酸豆有着小叶罗望子的错误别名，因此经常与同样颇具黑暗气息的罗望子(酸角)纠缠不清。

其实，小叶酸豆出身于盛产美味水果的无患子科，和我国常见的岭南佳果荔枝、龙眼算是远房亲戚。绽开的小叶酸豆果外壳土黄，其中包裹着一粒粒火红的假种皮果肉，看起来相当美味诱人。

小叶酸豆怎么吃

当地土著人经常捡拾从树上自然脱落的成熟小叶酸豆享用，然而它们的角色却并不是饭后甜点。如此美丽的小叶酸豆竟然超酸酷辣，在澳洲传统的丛林食物菜单中，人们会把小叶酸豆捣碎之后当作天然酸辣酱使用。