急性胃肠炎的患者平时饮食方面宜清淡易消化的食物为主，要注意避免一些生冷、油腻以及辛辣刺激性的食物，比如冰淇淋、雪糕、肥肉、奶油制品、大蒜、生姜、生葱、洋葱、辣椒以及麻椒等食物，容易刺激患者胃肠道，加重患者腹泻、腹痛等不适症状，甚至还有可能会加重患者病情，不利于病情恢复。同时要注意避免含酒精成分的饮品，比如啤酒、白酒、黄酒以及红酒等。患者可以多吃一些流质或者半流质的食物。