芦柑是降火的食物。芦柑性凉，含有丰富的维生素、柠檬酸、蛋白质、糖分、膳食纤维、钙磷铁等多种营养成分。适量食用可以起到生津止渴、健胃理气、治疗咳喘、化痰止咳、缓解疼痛、清除胃部湿热、提高食欲等作用。而且其中含有丰富的维生素C可以有效期到抗氧化、养肤美白的作用，还因为柠檬酸等刺激口腔和胃肠可以有效提高食欲。又因为营养丰富所以补充营养、提高抵抗力、预防心血管疾病。