贫血的最快缓解的方式与贫血的类型有关。如果属于缺铁性的贫血，则需要多吃铁质含量丰富的食物，常见的有动物肝脏、动物血、菠菜、紫菜、海带等，还需要多吃维生素C含量丰富的水果以及蔬菜，可以促进铁质的吸收利用，并且需要遵医嘱使用铁剂积极治疗。如果属于巨幼细胞性贫血，则需要多吃维生素B12以及叶酸含量丰富的食物，常见的有鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜的蔬菜以及水果等。