大便发白是否有危险要根据病因决定。如果患者是因胆道结石等因素，梗阻胆道导致的大便颜色变白，长时间没有进行治疗，会造成胆囊穿孔；若是因胆囊肿瘤等疾病引起的胆道梗阻，不及时进行治疗会引起肿瘤的扩散，都会对患者的生命安全造成威胁。但如果是因为患者在短时间内进食油腻的食物，引起消化不良造成胆管梗阻，就会出现大便性状的改善，一般患者在进行饮食调理后大便发白的现象会逐渐改善。