早上吃面包不一定会发胖。早上吃面包是否会导致发胖要结合进食量以及面包的制作原料等多种因素进行综合考虑，例如早上适量食用面包，基础代谢吸收可以将能量消耗掉，一般并不会引起发胖。其次，若是食用的面包是粗粮制作的，而且添加剂比较少，热量比较低，这种情况下适量食用面包一般并不会导致肥胖。但是若是早上过量食用面包或者食用的面包是精粮制作而成，其热量相对较高，可能会导致肥胖。