猩红热患者应避免食用辛辣刺激的食物，例如芥末、辣椒、胡椒等，可能会加重患儿咽喉肿痛的症状，也要避免食用酸性的食物，例如山楂、柠檬、菠萝等，可能会加重患儿口腔疼痛的症状，还有避免食用过于坚硬的食物，例如锅巴、饼干等，可能会导致口腔内疱疹破裂，引起疼痛，平时要保持清淡的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，可以使用生理性盐水含漱，要保证充足的休息。