炒苦杏仁具有润肠通便、止咳化痰、降气平喘等功效，若是出现咳嗽、咳痰或者久咳不愈可以适量食用炒苦杏仁进行治疗。其次，炒苦杏仁中的植物油比较丰富，所以若是出现大便硬结、便秘等症状，也可以适量食用炒苦杏仁来进行治疗。炒苦杏仁性寒，还具有一定的消炎镇痛作用，所以若是出现症状较轻的炎症感染或者疼痛，也可以通过炒苦杏仁来进行治疗。但是炒苦杏仁较为寒凉而且具有一定的毒性，若是脾胃虚寒或者比较肥胖都要控制食用量。