吃了饭就想排便的患者，可能是因为胃肠道蠕动速度加快，食物进入胃部后被消化吸收，然后排至肠道内形成粪便。也可能是患者之前出现便秘症状，进食后肠道内食物残渣增加，促进肠道内之前的粪便排出。还有可能是胃肠道的炎症，因为胃肠黏膜出现炎症反应，进食后刺激肠道黏膜出现异常现象，导致患者出现吃了饭就想排便的情况。建议患者及时就诊，根据具体病因进行治疗。