脂肪是身体中热量的主要来源，在体内经过氧化可以分解为二氧化碳和水，释放出热量，以此可以维持人体的正常生理活动。其次，脂肪有隔热保温、保护内脏的作用，还可以作为人体中的能量储存站，主要人体需要时，就会立刻释放出能量，维持生命。另外，脂肪中还含有大量的磷脂、胆固醇等，对脑细胞和神经细胞有好的作用。但是如果体重过胖，还是需要减肥的，以免造成身体上的负担。