胃出血患者可以多吃点补气血的食物，如动物肝脏、菠菜、胡萝卜、黑豆、枸杞、阿胶、红枣、瘦肉、红糖、花生、南瓜、桂圆、藕、山药、小米、荔枝、核桃、黑芝麻、黑木耳、鲫鱼、牛奶、鸡蛋等其次，还可遵医嘱服用中药进行调理，日常饮食需清淡易消化，可以多吃点粥类食物，如小米粥、南瓜粥、山药红枣粥等，可以保护胃黏膜，避免摄入辛辣刺激的食物，禁止酗酒，避免暴饮暴食，饮食需规律，注意休息，避免过度劳累。