阿胶是一种中药，具有补血滋阴、美容养颜、补气润燥等功效，目前在临床上常用来治疗心律不齐、面色萎黄、头晕目眩、精神萎靡、口干舌燥、咳血、吐血、尿血、咳喘、乏力等病症。阿胶常与当归、白芍、熟地等中药一起配伍，可以加强补血的效果。与黄芪、人参等中药配伍，可以加强补气的功效。阿胶还能促进机体产生超氧化物歧化酶，帮助清除体内的自由基，从而达到延缓衰老的作用。