晚上是不建议喝红糖姜茶的，因生姜有发热作用，会使人处于兴奋状态，晚上喝会影响人的睡眠。而且晚上睡前喝糖水，还会增加肝脏和胃的消化负担，糖水中含糖丰富，晚上喝又不做运动，体内多余的糖分就会转化为脂肪，长期下去多容易引发糖尿病的发生，或者引起脂肪堆积，使人发胖。一般建议在早上的时候喝杯红糖生姜水，不仅可以补充人的能量，还能帮助提升体内阳气，促进身体健康。