慢性肾炎能吃土豆，但是要注意控制土豆的摄入量。在土豆中含有丰富的植物蛋白质，而慢性肾炎的患者应当控制植物蛋白的摄入量，可以适当的摄入动物蛋白。但若是患者的慢性肾炎已经发展到了肾衰竭的程度，则不适合吃土豆，在土豆中含有的钾离子很丰富，慢性肾炎的患者肾脏代谢能力会下降，此时摄入过度的钾元素会导致高钾血症，高钾血症对于心脏会造成损害，有可能导致严重的后果。