西洋参的价格一般都按照克来进行计算，一克西洋参的价格在几块到三四十块不等，一斤的价格在两三千元左右，品质较好的西洋参一斤可达上万元，具体的价格应根据西洋参的质量以及生产地来进行估算。西洋参可以直接泡水饮用，也可以制作成药酒后饮用，其可以起到防癌抗癌、增强身体免疫力、缓解疲劳、保护洗脑血管、加快全身的血液循环以及补血益气等作用。